1週間 献立 子供

コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1/2, 【1】大きめの耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜる。 【2】フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、鶏胸ひき肉を入れて強火で加熱する。玉ねぎが透明になったら、【1】を入れてさっと炒め、しょう油、カレー粉を入れ混ぜる。野菜ジュースを入れて中火で野菜に火が通るまで煮込む。, ●ナン 残念ながら、写真なし。 この日はカレーを作ったんですが、疲れすぎて写真を撮るのをすっかり忘れていました^^; 1週間献立【木曜日】お肉. にんじん 1/3本(50g), 【1】えびは厚みを半分に切る。きゅうりは1/4本を薄い輪切りにする。 ご飯 茶碗3杯, 【1】ほうれん草はゆでて水にとり、水けを絞ってざく切りにし、【A】で和える。 納豆1パックに対し約3グラムの食物繊維が含まれているため便秘解消にも効果的です! またご飯の上に納豆を乗せるだけで子供も食べやすく、ママの調理の手間がないので忙しい朝にぴったりです。 幼児食1週間 … オクラ 4本 だし汁 3カップ ワーママにとって、悩みの種といえば夕食の献立!私も共働きで子供3人を持つワーママなので、お気持ちよくわかります。特に新米ワーキングマザーの頃、家族にバランスの良い食事を出してあげたいと思いつつも、夕飯の献立を考えるのがとにかく面倒。 【3】みそをぬぐい取り、水気を絞る。, 子供たちの元気な成長に、カルシウムは不可欠!毎日の食事でしっかりとらせることが大人の使命です。 【3】溶いた卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜる。, 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍の傍ら、幼児がすすんで食べるおいしさと栄養にこだわったメニューを日々考案している。二児の母。, 明日がお休み!と思うと元気が出る金曜日。ソテーやから揚げ、ハンバーグ、肉巻きなど、家族みんなが喜ぶメニューで、晩御飯を少しゆっくり楽しみましょう。, 子どもが嫌いな野菜として名高い玉ねぎは、煮詰めると甘みが増してグッと食べやすくなります。, (大人2人+子ども1人分) キウイ 1個 ご飯食にすると、お通じもよくなり、ウンチの質もよくなるので、 子供が便秘気味で困っているなら、ご飯をしっかり食べさせてみてください(^^) スポンサードリンク 2歳児の夕食献立~ご飯が主食の1週間メニュー 月曜日の献立:チキンライス 【2】【A】と【1】を混ぜて2~3時間置く。 10連休を乗り切る簡単な献立を10日分紹介します。10日間30食あるのでどこか1日でもお役に立てると幸いです。レンジ調理中に火を使わない、またはフライパンおかずを調理することで短時間で献立が完成します… 1週間最後の日曜日の献立には、子供が喜ぶ定番のハンバーグを作ってあげましょう。 お子様ランチやファミレスメニューにも必ずあるので、おうちで作るならちょっとアレンジした煮込みハンバーグがお … きんぴら(市販または残りもの) 120g 酒 大さじ1 卵 3個 【2】残りのきゅうり、レタス、大根、にんじんをせん切りにする。 水 100ml 塩、粗びき黒こしょう(好みで) 少々, 【1】【A】を混ぜ合わせ、空き瓶などに入れる。葉野菜は洗って水気をよくきり、ファスナー付き保存袋に入れる。 【4】鍋に【B】を入れて沸騰させ、【3】を加えて1~2分煮る。 きゅうり 1本 毎日毎日、晩ご飯の献立を考えるのって、結構大変ですよね…。そこでおすすめなのが一週間分の献立をまとめて考えておく方法。あらかじめ作るものが決まっていれば、忙しいときでもちゃちゃっと手際よくお料理を作ることが出来るので、キッチンライフが快適に。 しょう油 大さじ1 和食の定番、ひじきの味つけも、このたれひとつで簡単&完璧!, (作りやすい分量) 赤ちゃんのデリケート肌には洗浄&保湿がなにより大事!アトピタでスキンケアを日常に【小児科医監修】, 「フォートナイト」にハマる小学生たち。トラブル回避の対策は?ゲームで学べるいい点にも注目!, 日本初のイエナプランスクール認定校「大日向小学校」の1日に密着【教育は「教える」から「引き出す」へ 発育のススメ 】, 夏至と冬至|2020年はいつ? 日照時間はどれくらい違うの? 日本各地の差も解説!, おすすめファンタジー漫画10選|「鋼の錬金術師」から「ベルセルク」まで人気作を厳選, 【女の子の名前人気ランキング】文字数や珍しさ、響きがいい名前一覧&センスのいい名前の付け方をチェック!, 【男の子の名前人気ランキング】自然にちなんだ名前や漢字一文字が人気?響きのよさや珍しさなど、決め方や傾向をチェック, 1歳児の食事、固さや量の目安は?1歳、1歳半の献立例を離乳食インストラクターが解説, 年越しそばはいつ食べる?地域別の特徴や食べるタイミング、おすすめの献立をチェック!, 「フォートナイト、みんなどうしてる?」子どもたちに大流行中のゲーム、家庭内ルールや心配事を実態調査してみた, 「一生サラダチキンを食べて、チョコを食べない?そんな人生、私は嫌」運動嫌いトレーナーの金言に目が覚めた!, 「冷凍おにぎり」のコツをマスターするとこんなに便利! 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"総合母子保健センター 愛育クリニック 小児科・母子保健科部長 にんじん 1本 ブロッコリー 1/2株(150g) 玉ねぎ(小) 1/2個, じゃがいも 2~3個(300g) 【3】大人はポン酢やごまだれなどをつけて食べ、最後にうどんを入れて煮る。, 子ども茶碗に汁をお玉1~1と1/2杯取り、シチュールウ1/2かけを混ぜる(溶けにくい場合は、軽く電子レンジで温める)。具やうどんをのせる。, 子ども茶碗に汁をお玉1~1と1/2杯取り、みそ小さじ1/2とバター1gを溶き、具やうどんをのせる。, 料理研究家、栄養士。二人の女の子のママ。家族のために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。, 甘酢液を作ったら、15分間漬けるだけ。甘みのある味なので子供もおいしく食べられます, 【A】(甘酢だれ) 大豆の煮汁は突沸しやすいのでご注意を。すぐに使わない分は小分けにして冷凍しておくと便利です。, わが家は、休日の夕食作りはパパ担当なので、献立作りからも解放されます。花金うれしいー!, ビタクラフト ( VitaCraft ) スーパー圧力鍋 アルファ 3.5L ( 0623 ), だしパック 無添加 国産 天然だしパック昆布 こんぶ かつお 鰹節 いりこ いわし うるめ 椎茸, ベーコン、玉ねぎ、ピーマンをフープロでガッガッとみじん切りにして炒め、ケチャップライスを作る. 乾燥わかめ 小さじ1 オリーブ油 大さじ1 ライスペーパー(生春巻きの皮) 6枚 切り干し大根 20g 木曜日のお肉dayは唐揚げ! 【2】【1】にラップをかけて電子レンジ(600Wの場合)で2分~2分30秒ほど加熱し、よく混ぜる。, トマト鍋やキムチ鍋、エスニック鍋などさまざまなレシピが定着してきて、通年楽しめる鍋料理。日曜の夜は鍋を囲んで家族でゆっくり過ごしましょう。作り置きできる副菜をいくつか作っておけば、月曜日からのご飯作りにも役立ちます。, ウィンナーやチーズ入りはんぺんなど子供の好きな具をたくさん入れたら、この一品で心もお腹も満たされます!, (大人2人分+子ども2人分) きくらげ 5個 【2】食べるときに【1】をあえる。好みで仕上げにオリーブ油適量(分量外)を回しかけても。, 持ち寄りポイント みそ 大さじ2と1/2 【2】【1】、枝豆、だししょう油だれを保存容器に入れてよく混ぜ、1時間以上置く。, 【だししょう油だれ】 鶏胸ひき肉 200g 塩 小さじ1/4 生協「パルシステム」を利用している私としては、カタログを見て1週間分の献立を作る方法を編み出してみました。どうやって献立を立てたらいいのでしょうか? 【2】【1】を4等分して、麺棒で長さ15cm程度に平らに伸ばす。(手に生地がつきやすい時は、打ち粉をする) 強力粉 200g りんご 1/6個 みりん 大さじ2と1/2 クリームコーン 50g ウィンナー 3本 共働き主婦にとって、夕食作りは永遠のテーマといっていい程、悩むものではないでしょうか。そんな主婦に人気なのが、作り置きです。週末にまとめておかずを作って、平日は作らない便利なシステム! 平日が楽になるならと、頑張っていた時期がありましたが、私、作り置きやめました! ミックスベジタブル(冷凍) 30g 水 80ml マヨネーズ 大さじ3, 【1】キャベツ4と、にんじんをせん切りにし、にんじんは塩小さじをふってもみ、汁けを絞る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 【3】熱したフライパンに【2】を入れ、中火で両面をこんがり焼いて取り出し、表面にバターを塗る。粗熱が取れたら、温かいうちにポリ袋に入れ、冷めたら口を結んで持ち運ぶ。, 料理家・写真家。出身地の岐阜県美濃加茂市から名前を取った「minokamo」は、料理提案・提供時の活動名。季節や土地の食材、素材を活かしたおいしい料理、写真家としてのセンスが光るおしゃれな料理が人気で、出張料理やメディアの撮影など幅広く活躍。, エスニックの人気メニューを子供も食べられるようにおいしくアレンジ!生野菜もたっぷり入れて、これ一つで栄養バッチリです!, (6本分) 青じそ(粗みじん切り) 5枚分 九条ねぎ(ほかのねぎでも可) 1本 【4】【1】のバットに残ったたれをフライパンに入れて、水、バターを加え、ヘラでなじませながら2~3分煮詰める。 【3】【2】が沸騰したらスパゲッティを半分に折って入れ、時々かき混ぜながら強火で9分煮る。8分たったときに【C】と【1】を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。, オリジナルの節約ごちそうレシピで人気の〝おうち料理研究家 〟。ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」は1日平均120万PV以 上のアクセスを誇る。夫と三人の子どもの五人家族。, (作りやすい分量) ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g前後), 【1】切り干し大根は水で戻してざく切りにし、水気を絞る。きくらげは硬い部分を取り除き、熱湯でサッとゆでて、食べやすい大きさにちぎる。にんじん、きゅうりはせん切りにする。 いつの時代も子供が喜ぶ夕飯の献立は定番の家庭料理がほとんどです。難しい料理や高級食材を使わなくても、子供は好きなメニューであれば大満足なのです。 煮干し粉 小さじ1(だしの素小さじ1/4でもOK) トマト(缶詰・カット) 1缶 【2】じゃがいもは洗って皮ごとラップをし、電子レンジに2~3分(600Wの場合)かけてから半分に切る。 【3】器にご飯を盛って【1】、【2】、きんぴら、しらす干しをのせる。 ヨーグルトは、100gに120mgのCaを含有。 塩 少々 *すりおろしたにんじんは加熱すると青臭さが軽減できます。 【2】フライパンに油を入れて火にかけ、【1】を流し入れて強火で焼く。卵がある程度固まったら、弱火にして形を整える。, 北京生まれ。1990年に来日。北京家庭料理が評判となり、料理家に。東京と北京でクッキングサロンを主宰。, お星様のようにかわいくオクラを浮かべれば、食べる楽しみがぐんとUP♪ 卵の黄色とオクラの緑がキレイ。, (大人2人+子ども1人分) 美味しいご飯をたくさん食べて、勉強や部活を頑張ってね♡今回は、子供たちも喜ぶ「ボリューム×節約」おかずを1週間分お届けします! 3/2(月)の献立 にんじん 1本 なす(1cmの輪切り) 3個分, 【B】 毎日夜ご飯の献立を考えるのは、大変ですよね。マンネリになりがちでメニューが決まらない、レパートリーが少ない…など悩みもいろいろ。また、夕食の時間が夜遅くなれば、太るのではないかという心配も。そこで今回は、簡単&栄養バランスのいい「夜ご飯メニュー」をご提案します。 【3】りんごはよく洗い、皮つきのまま1.5cm角に切り、水にサッとくぐらせて水けを拭く。 【2】かぼちゃは5mm厚さ、にんじんとれんこんは3mm厚さの一口大に切る。れんこんは水にさらして水けを拭く。 1週間分の簡単作り置きメニュー特集!一人暮らしの人や主婦は、毎日料理を作らなくてはならないですよね。時間がなくても家族や自分のために、栄養のある料理が必要になってきます。そこで今回はまとめて作れる1週間分の作り置きレシピを大公開します♪ 【3】【2】にラップをかけ、電子レンジ(600Wの場合)で2分~2分30秒加熱する。, 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍。自身も母として「食育」を実践している。, 比較的余力のある火曜日ですが、作り置きでささっと乗り切り週後半に備えましょう。甘辛煮や照り焼きなどの味がしっかりしたおかずは、保存性もよく作り置きでもおいしくいただけます。週末の空き時間に1品作っておくと、平日のご飯作りに余裕ができます。, れんこんをおろして肉に混ぜると、つくねが柔らかな仕上がりに。甘辛なたれに食欲増進効果あり!, (大人2人分+子ども2人分) 【3】フライパンを中火にかけてごま油をなじませ、【1】の肉を焼いて取り出す。 小児科専門医、アレルギー専門... 乳幼児教育保育実践研究家、非営利団体コドモノミカタ代表理事。東京家政大学短期大学部保育科を卒業。... ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 6091713号)です。. レモン汁 小さじ2 白炒りごま 小さじ1, 【1】にんじんは皮をむいて、斜め薄切りにしてから細切りにする。 すし酢 大さじ2 こしょう 少々 塩 小さじ1/3, 【1】ボウルに【A】を合わせ、よく混ぜる。 うずらの卵の水煮 5~6個 アボカド 1/2個 青ネギ(小口切り) 少々 【A】 管理栄養士による1週間献立!簡単&人気レシピでまとめました。今週は、「鮭」→「豆苗」→「豚こま切れ肉」→「ブロッコリー」→「れんこん」→「さわら」→「大根」。簡単・節約・栄養満点の献立をチェックしよう! ※写真の分量は、すべて子ども1人分の目安です。, 【1】小鍋に水とコンソメスープの素を入れて煮立たせ、皮をむいてすりおろしたにんじんを加える。蓋をずらしてのせ、3分ほど煮たら、しょうゆで味を調える。, 料理研究家。ビューティレシピスト。美と健康をテーマに、栄養バランスに優れたおいしいレシピを提案。雑誌、テレビ、講演会、料理教室など幅広く活躍している。美食家でレストランオーナーの夫、息子と3人暮らし。, 疲れも溜まってきて買い置き食材も少なくなってきた…なんていう木曜日は、常備菜や残り物でもささっと作れる丼物がおすすめ。洗い物も少なく済むのもありがたい!, 常備菜や冷蔵庫にある残り物でパパッと作れるお手軽丼。大人はピリッとアクセントに効くキムチやコチュジャンを入れてもおいしく食べられます。, ハム 6枚 食事作りで一番悩むのが「献立を考えること」という人は多いのではないでしょうか? そんな人にもおすすめの、子どもが喜ぶ1週間の献立メニューをご紹介します!献立に悩まないコツは、メイン素材など食事の枠組みをルーティン化してしまうこと。 粗塩 小さじ1/5 しらす干し 大さじ6 粉チーズ 大さじ3 ※写真の分量は、すべて子ども1人分の目安です。, 【1】ミニトマトはへたを取って横半分に切り、【A】と一緒にビニール袋に入れ、口を閉じて冷蔵庫で15分ほどおく。, だししょう油だれの副菜アラカルト 子供にも人気の一週間の献立から海老チリ。 海老に、お酒と生姜のすりおろしを揉み込んで臭みを消したポイントも。 片栗粉まぶしてから炒めて、タレを絡めてネギを加えた簡単にできる中華メニューです。 オレンジジュース 大さじ1 野菜ジュース 200ml 芽ひじき 10g 【2】ハムは半分に切って細切りにする。 玉ねぎ(みじん切り) 1個分 油 大さじ1, 【1】ボウルに卵を割り入れてよくほぐし、酒、粗塩、こしょうで調味する。小口切りにした九条ねぎを加えてよく混ぜる。 【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ、ツナ、【1】を加えてあえる。, (大人2人+子ども1人分) しょうゆ 小さじ1 【4】【A】を混ぜ合わせ、スイートチリソースとともに添え、【3】につけながら食べる。, フードコーディネーター。料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、企業のメニュー開発など幅広く活躍。NHK(Eテレ)の食育番組の料理監修など、子ども向けの料理提案も多数行っている。, (大瓶1個+小瓶1個分) 【A】 コーン(缶詰) 大さじ5 豚ロース肉(生姜焼き用) 250g 【2】フライパンにごま油を熱して【1】を2分ほど炒める。しんなりしたら塩をふって1分ほど炒め、ごまを指でひねりつぶして加え混ぜる。, 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。韓国料理を中心とした、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。一男一女の父。, 【1】ほうれん草は洗って水けを残したまま耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジで2分30秒加熱する。 千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。毎日の子どもの夕食メニューは、本当に悩みますよね。今日は何を作ろう?と思いつかない時もあることでしょう。ここでは、そんな時に活用してもらえるような夕食のメイン献立を1週間分ご紹介します。 【2】水にさらして水けを絞り、2~3cm長さに切り、缶汁をきったツナと【A】で和える。, 栄養士、フードコーディネー ター、飾り巻き寿司インストラクター1級。男の子のママ。育児経験を生かした 簡単で栄養バランスのとれた料 理やかわいいレシピが人気。, 【1】レタスを細切りにする(または手で小さくちぎる)。 ※だしは、昆布やカツオ節から取るほか、市販の白だし・顆粒だしを使ってもOK。その場合は、表示どおりの濃度に薄めて使いましょう。みりんは耐熱容器に入れてラップをせず、電子レンジで約40秒加熱(600Wの場合)して沸騰させ、アルコール分を飛ばします。, 料理研究家・栄養士・フードコーディネーター。料理教室「おいしいスプーン」主宰。働きながらの子育て経験を活かし、簡単でも〝手抜き〟ではないおいしい家庭料理を提案。雑誌や書籍、WEB発信のほか、企業のメニューコンサルティングなども行う。, みそとヨーグルトを混ぜて、和洋ミックスの新風味。子どもウケも抜群です♪ 漬け込む野菜もいろいろと挑戦してみて。, 【1】にんじんは7~8mm厚さの輪切りに、きゅうり、セロリは7~8mm幅の斜め切りにする。 白菜 3枚(150g) ブロッコリー 1/2株 *大人用にはおろししょうがを添えても。ぶり、鮭などでもおしくできます, 栄養士。2人の女の子のママ。家族のために作り続けてきたという、おいしくて、栄養バランスもいいレシピが人気。, 細切りにしたにんじんをじっくりじっくり炒めて甘みを出します。ポイントはごま油と炒りごま。ひねりつぶして風味を立たせます。, (大人2人+子ども2人分) 切り昆布 5g ごま油 小さじ1 レタス 2~3枚(100g) 枝豆(ゆでて皮をむいたもの) 1/2カップ分 ※子どもの分量は、大人の1/2量ぐらいが目安です。, 【1】大根はせん切りにし、塩をまぶしてもみ、水けを絞る。 黄パプリカ 少々 モッツアレラ(小) 100g, 【A】 1週間の献立を考えるのが苦痛、子どもが好きなメニューがわからないnote.com 忙しいママたちに多い「献立」と「子供が好むメニュー」の悩み はじめまして、笑顔と料理で幸せの輪を広げたい保育園栄養士&パーソナルシェフとろみです。 保育 水 大さじ2, 【A】 カリフラワー 1/3株(100g) だし汁 1カップ しらす干し 60g 板のり 1/4枚 豆腐 適量 れんこん(小) 1節(130g) ごま油 大さじ1, 【1】豚肉は筋があれば切り落とし、食べやすい大きさに切ってバットに入れる。すり下ろした玉ねぎと【A】を混ぜて、30分漬けおく。 砂糖 大さじ1強 パイナップル 1/6個 しょう油 小さじ2/3, 【1】オクラは塩少々(分量外)をふって軽くこすり合わせ、うぶ毛を取る。水洗いして輪切りにする。 1週間の晩御飯の献立. きゅうり 1/2本 きゅうり 1/2本 水  4カップ 水菜 1/2袋 1週間この通りに実践するだけで痩せれるダイエットレシピ・メニューを紹介します。理想的な献立を真似するだけなので簡単に実践でき、リバウンドもしづらいという特徴があります。自分で作るのが面倒という方向けの外食メニュー・通販食品なども参考にしてみてください。 にんじん 40g コンソメスープの素 小さじ1(3g) 酢 大さじ2 【A】 しょう油 大さじ4 塩 小さじ1/4 ボイルえび 9尾 長いも 150g 【2】鍋にだし汁とわかめを入れて中火にかけ、煮立ったらオクラを加える。サッと煮たらしょう油を加えて混ぜ、一旦火を止める。よく混ぜ合わせた【A】を回し入れて混ぜ、再び中火で混ぜながらとろみをつける。 白すりごま 大さじ1/2, 【1】長いもは皮をむいてすりおろし、オクラは小口切りにする。 すし酢 大さじ1 牛乳 1/2カップ きゅうり 1/2本 【1】じゃがいもは皮をむいて1cm角、にんじんは皮付きで5mm角に切る。 にんじん 100g ©Copyright2020 ワーママブログ☆ママイーナ.All Rights Reserved. みりん 大さじ1/2 食事作りで一番悩むのが「献立を考えること」という人は多いのではないでしょうか? そんな人にもおすすめの、子どもが喜ぶ1週間の献立メニューをご紹介します!献立に悩まないコツは、メイン素材など食事の枠組みをルーティン化してしまうこと。今回は、栄養バランスや負担なく作れることを重視して、月曜日は「魚料理」、火曜日は「作り置きおかず」、水曜日は「麺料理」、木曜日は「丼」、金曜日は「肉料理」、と決めて献立を考えました。レシピは幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された人気メニューばかりなので、子どもも喜ぶこと間違いなしですよ!, 成長期の子どもに大切な栄養も含まれているので、週に一度は食べさせたい魚料理。魚は足が早いので週末しか買い物に行けない方にはハードルが高い印象がありますが、週末に下ごしらえして、週初めに食べきってしまえば大丈夫!, さばを大根おろしでやさしい煮物に。大根おろしが消化をサポートしてくれ、根菜もたっぷりとれるやさしい味わい。, 【B】 【2】【1】のフライパンにツナ(オイルごと)と【A】を入れてふたをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにし、ふたを取って【B】を加える。 今回は「2歳8ヶ月の娘ごはん献立1週間分」のお話です。 前回は作り置きストックをアレンジした2歳半頃の娘ごはん献立例をご紹介したのですが、あれから3ヶ月が経ちレパートリーを増やせるように日々模索中です 塩 ひとつまみ, ●カレー 【3】容器にフルーツを詰めて【1】を注ぎ、ミニトマト、モッツアレラ、きゅうりを詰め、ふたをする。よく振って味をなじませ、お皿にあけて食べる。, (2~3人分) スパゲッティ(7分ゆで) 300g 大根おろし 2/3カップ, 【1】さばは3cm幅のそぎ切りにし、皮と骨を除き、【A】で下味をつける。 子供に喜ばれる夕飯の献立レシピ特集のまとめ. 【5】【2】と【3】を、【4】のフライパンに戻して絡め、器に盛って、好みでバター(分量外)をのせる。レタスやミニトマト(各分量外)を添える。, いざわゆみこ/料理家。調理師、国際中医薬膳師、中医師の免許をもち、健やかな体作りをサポートする食レシピを多数考案。旬の食材の効能と素材の味を生かした料理に定評があり、発酵食と身近な薬膳を組み合わせた独自のメソッドが人気。テレビの料理番組、雑誌、書籍、カタログなど幅広く活躍。, カリフラワーとブロッコリーのもこもこの温サラダに、にんじんを加えたオレンジ色のドレッシングをかけてクリスマス風に。パプリカの星をあしらえば完成!, (大人3~4人分) はちみつ 小さじ1 鶏ひき肉 200g 酒 大さじ1 共働き家族、平日家にいる時間は12時間ほど。おのずと家事の時間は限られてくる。2人目育休中のいま、少しでも家事の時短をすすめようと試行錯誤しています(それでもムリだったら働き方を変えようかと思っていますが、それは最終手段)。なかでも特に力を だししょう油だれ 全量, 【1】ひじきは水で戻し、熱湯でゆでてざるにあげる。 ※電子レンジの加熱時間は600Wの場合の目安です。, 2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。0歳児の離乳食~5歳児の給食とおやつ作りを担当。現在は、雑誌やWEBなどで活躍中。小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。, たっぷりの野菜だけでなくかつお節やゴマがはいった優秀な副菜。味付けも冷蔵庫にある調味料だからとっても簡単!, (大人3~4人分) トマトケチャップ 大さじ2, 【1】フライパンにオリーブ油を入れて強火で熱し、なすを両面焼き、塩をふって取り出す。 にんじん 1/2本, 【1】白菜はざく切りにし、水菜は5cm長さに切る。にんじんは5mmの輪切りにする(一部を型で抜いても)。鶏肉とたらは食べやすい大きさに切り、ウィンナーは半分に切る。 別々に持参し、食べる直前にあえて。軽いホーロー製やプラスチック製の容器に入れて行くと、持ち運びもラク。, 料理研究家。女子栄養大学卒。小2の女の子と1歳の男の子のママ。素材を生かしたシンプル調理で、親子でおいしく、見た目も素敵なレシピが人気。著書に『かんたん、なのに満足! スープでごはん』(池田書店)など。, すり下ろしたにんじんの甘味と風味がやさしいスープ。栄養たっぷりで体を温めるので、朝ごはんにピッタリです。, (大人1人+子ども2人分) 水 150ml 朝食は〝脳のガソリン〟補給に必要不可欠!脳の活動エネルギーであるブドウ糖をとり込んで、健やかな1日に! にんじん 大1/5本(40g) オレンジ 1個 中野さんの1週間献立のルールを発表! 実は、中野さんの1週間献立にはざっくりとしたルールがあるんです。 月曜日:魚料理 火曜日:揚げ物 水曜日:炒め物 木曜日:麺類 金曜日:どんぶりや簡単な物 土曜日:家族のリクエストデー 日曜日:残り物処理デー にんじん 1/2本 「ダイエット弁当★5」「ダイエットキャベツ」「韓国式*満腹ダイエットスープ」「痩せる!ダイエット脂肪燃焼スープ」など 油 大さじ1~ オリーブオイル 50ml オリーブオイル 少々 オクラ 5本 【2】大きめの耐熱ボウルに【1】、わかめ、【A】を入れ、混ぜる。 バター 小さじ2~3 ※分量の大人1人分は子ども2人分に相当します。, 【1】にんじんはすりおろし、水と一緒に耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分加熱する。【A】を加えてよく混ぜる。 レタス、プチトマト、レモン 各適量, 【1】タコ、アボカド、きゅうりはひと口サイズに切り、すし酢とオリーブオイルを混ぜた液につけ込む(ひと晩つけ込むと味がしみ込んでよりおいしい)。 白すりごま 大さじ2 砂糖 ひとつまみ No reproduction or republication without written permission. メインのおかず+もう1品のセットで来週一週間の献立をご提案!味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載!毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載! 10連休を乗り切る簡単な献立を10日分紹介します。10日間30食あるのでどこか1日でもお役に立てると幸いです。レンジ調理中に火を使わない、またはフライパンおかずを調理することで短時間で献立が完成します。子供がよろこぶ簡単 >続きを読む 今回は子供の脳を育てる「育脳献立」作りのポイントと、実際に我が家で作っている夜ごはんの献立を1週間分ご紹介します。 脳を育てる食事のポイント「ま・ご・わ・や・さ・し・い」 ダイエット 1週間の簡単おいしいレシピ(作り方)が61品! 塩 少々 【2】鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらオクラを加えて1分ほど煮る。弱火にしてみそを溶き入れ、長いもを加え、再び煮立ったらすりごまをふる。, 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。一男一女の父。, ちょっと疲れが出てきた水曜日は、子どもが大好きな麺料理で乗り切りましょう。パスタや焼きそば、うどんなど、それだけで野菜もたんぱく質もとれるメニューなら栄養バランスもばっちり。子どもが喜んで食べてくれると、作るほうも元気になれます。, 子供の好きなツナのパスタ。オイルごと使うのでツナのうま味を存分に引き出せ、短時間で深みのある味わいに。身近な調味料を上手に合わせてお店の味に。, (大人2人分+子ども2人分) 塩・こしょう 各少々 チーズ入りはんぺん 3~4個 鶏もも肉 1枚 【2】ハムをせん切りにして【1】とあわせ、【A】を加えて混ぜる。 【2】【1】をジップ付きポリ袋などに入れ、【A】を加えてよくもみ混ぜ、空気を抜くように袋の口を閉めて冷蔵庫で2~3時間漬ける。, あつみまゆみ/管理栄養士。フードコーディネーター。健康運動指導士。保育園勤務で子どもの料理提供に関わる。料理講師やセミナー講師などフリーランスで活動後、「株式会社Smile meal」を設立。食育など食と健康に関わる活動を行う。2児の母。, 【A】 砂糖 小さじ1 ミニトマト 8個 にんじん 40g オリーブ油 大さじ1~2 【2】ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、塩を加えた熱湯で3~4分ほどゆでて、水けをきる。 だし 大さじ3 ごま油 大さじ1, 【1】れんこんは洗って皮ごとすりおろす。ボウルにひき肉、塩とともに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、食べやすく丸める。 かつお節 4g 【3】ライスペーパーを1枚水にサッとくぐらせてまな板におき(※柔らかくなるまで水につけないのがポイント)、手前に【2】の1/6量をのせ、手前からギュッとひと巻きする。巻き終わりの先に【1】のえびときゅうりを3切れずつ交互に置いて両端を内側に折り、最後まで巻く。残りも同様に6本作り、食べやすく切る。 顆粒スープの素 大さじ1 塩 小さじ1/4 ベーキングパウダー 小さじ1と1/2 子供に人気の1週間の献立レシピ特集! 毎日のご飯の献立を考えるのは想像以上に大変なことです。特にワーキングマザーで仕事や家事に追われていると、1週間はあっという間で献立をゆっくり考える時間はなかなかありませんよね。 レモン汁 1/2個分 ゆでダコ 約150g 3兄妹のワーママあおはが「ママライフ」をとことん楽しみ、成長するための情報発信ブログ!, 特に新米ワーキングマザーの頃、家族にバランスの良い食事を出してあげたいと思いつつも、夕飯の献立を考えるのがとにかく面倒。, それでも試行錯誤を繰り返し、今ではだいぶ段取りよく夕食作りができるようになってきました。, そこで今回は、そんな我が家の平日1週間のメニューを、画像と一緒にでまるっとご紹介します。, 記録してみると、ほぼ一汁三菜。1日でキッチンに立つ時間は、お弁当の支度や朝ごはんの準備と合わせても1時間くらいです。, ちなみに、1週間の献立表をあらかじめ決めているわけではありません。当日気分が変わったりするので、献立は前日か当日に決めています。, 時短のコツは、調理を朝と晩に分けること。下ごしらえの技もどんどん使っていきますよ。, 週初めの月曜日。週末は買い物だけで作り置きもしていないので、イチから作る日です。週明けで手際が悪い中、ポイントはやはり朝の準備にあり。, 実はこの週、初日に圧力鍋で大豆を煮るというチャレンジウィークでした。市販の水煮でもOKですが、たった5分で煮あがるので意外と楽ちん。, この煮汁を使ってお味噌汁を作ると、いつものお味噌汁がこっくりまろやかになって、美味しいです。, 子供たちが好きなカレー作りも超時短。 5分ほどの圧力で、じゃがいもや玉ねぎがトロトロに煮えてくれますよ。, この日の主菜は、前日作ったひじきをつかった鶏つくね。フードプロセッサーを使えば簡単です。, ちなみに、レシピは無料アプリ「クラシル」で検索することが多いです。「鶏 つくね」で検索すると、美味しそうなレシピがたくさんあったので、参考にしました!, さて、朝の晩のやることをまとめると以下の通り。野菜に火を通しておくと夜楽チンです。, 私が愛用しているキッチン家電は「これはおすすめ!共働きママの私が買ってよかったキッチン調理家電5つ」で、ご紹介しています。, わが家の水曜日は子供たちの習い事の送り迎えが不要なので、いつもより少し余裕あり。こんな日は少し手間のかかる揚げ物や新しいメニューにチャレンジ!, というわけで、月曜日に煮ておいた大豆で「大豆ミンチ揚げ」に挑戦。朝と夕飯時の段取りは以下の通りです。, 朝の準備でカットしておいた野菜たちです。キャベツは大豆ミンチと添え物に、キュウリは酢の物に、人参は翌日以降に使います。, ちなみにこの日初挑戦した大豆ミンチカツ(煮大豆、キャベツ、小麦粉をフードプロセッサーにかけて丸めてカツにする)ですが、出来上がりが柔らかすぎてイマイチ。, ちょっとがんばった次の日は、時間がない(サボりたい)日の献立を見ていきましょう。スピードメニューと言えば、やっぱりご飯ものでしょ。, この日は上の子の習い事でご飯の時間が19時を越えるので、パッと作れて子供にもウケがいいケチャップライス。ご飯ものはこの他にも、, この日はフライパンでケチャップライスを作りましたが、さらに時短するには炊飯器で直接作るのも手。, では最後に、平日の最終日の献立をご紹介します。金曜日の夜は手抜きしたい!ということで、帰宅後の手間はなるべく省いていきましょう。, 主菜は、豪華に見えるスペアリブ。特売の日に買って冷凍しておきました。(前日の夜に冷蔵庫に移して自然解凍!), 金曜日は、夕飯前にお風呂にも入り、ゆっくり食卓を囲むスタイル。やっと平日5日間が終わりです。お疲れ様でしたー!, 共働きで忙しいのが平日。夕食作りは家族のためにも手作りしたいけど、時間はかけられないですよね。, 下ごしらえしているものがあれば、あとはお味噌汁で献立は完成。良いだしパックとお味噌さえあれば、絶対に美味しいお味噌汁ができます!, この週は、月曜日に“大豆を煮る”というチャレンジをしました。が、普段の夕飯メニューは、ご紹介した下ごしらえ技でなるべくラクに時短メニューを心がけています。, わが家の定番は、コストコの鶏むね肉メニュー! コストコで人気のさくらどりむね肉!値段と美味しく使い切る方法は?, ただ、最近子供たちの食べる量が増えてきて、平日に食材が足りなくなることが増えてきたわが家。。, 以上、ワーママの1週間の夕飯メニューでした。献立にお悩みのあなたの参考になればうれしいです。, 共働き&3人育児中の時短勤務ワーママ。「自分の体験談が誰かの役に立ったらうれしい!」とブログをスタート。 詳しくはこちらから, \お友達になりませんか? / ✔1対1のメッセージが可能 ✔お役立ち情報も不定期に配信, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。.

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